食材明細
主料
玉米餅適量
鮁魚適量
輔料白糖適量
蔥適量
大料適量
醬油適量
料酒適量
姜適量
蒜末適量
鹹鮮口味
燉工藝
半小時耗時
簡單難度
鮁魚餅子的做法步驟
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1
鮁魚用蔥姜蒜料酒腌制20分鐘
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2
小餅切兩刀，炸到有點點硬
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3
腌制好的鮁魚裹壹層面粉入鍋炸至金黃色
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4
炸好啦?
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5
鍋裏放油，放白糖融化，加蔥姜蒜末炒香再加點醬也可以
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6
鮁魚入鍋，放醬油，大料，料酒，再加些些水！然後把玉米餅沿鍋邊擺上
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7
中小火燉15分鐘，出鍋放香菜點綴！
來自 美食天下?小汐妹麻麻?的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：?主食家常菜?