材料
材料:紫薯，3個辣椒，1個胡蘿蔔，1個雞蛋，1個面粉，100g。
輔料:大蔥1根鹽1茶匙花生油1茶匙黑胡椒1/2茶匙。
紫薯蛋糕的制作方法
1.
材料:紫薯3個，胡蘿蔔1個，青椒1個，雞蛋1個，面粉適量，大蔥適量。
2.紫薯和胡蘿蔔去皮洗凈，辣椒洗凈備用。
3.紫薯切絲備用。我不是在炫耀。我把它們切碎。我只是覺得顏色很美。
4.將胡椒和胡蘿蔔切絲備用。
5.將切好的食材放入盆中，加入1茶匙鹽、適量黑胡椒和1雞蛋，攪拌均勻。
6.加入適量的面粉，如果很幹，加入少量的水。
7.攪拌均勻。
8.預熱後在電餅鐺上放適量花生油。
9.用筷子將拌好的土豆絲插入，盡量弄圓，用筷子壓平。
10.蓋上電餅鐺，開始煎餅。
11.燈停了就打開，用鏟子把土豆餅翻過來。
12.再煎壹下。
13.煎至微黃即可食用。