活珠是“活”胚胎，毛蛋是“死”胚胎。毛蛋是未能排卵的生蛋，而活珠是過去十二天內已排卵的生蛋。
2、健康狀況不同
毛蛋可能攜帶多種細菌，食用時壹定要徹底煮熟。
活珠因為是發育活卵，所以更幹凈衛生。
3.不同的特點
活珠子是南京有名的特產，屬於金陵小吃。但當蛋即將孵化成生命，但還未完全成型時，蛋內就有了頭、翅膀、腳的痕跡。這種又是雞又是蛋的蛋孵化，叫做“活珠”。“活珠”是通過傳統孵化方法發育的雞胚，之所以稱之為“活珠”，是因為其發育中的胚泡在透視下看起來像壹顆移動的珍珠。
4.繁榮是不同的
毛蛋是南京的特產，又名王蛋、毛蛋、雞蛋等。，通常在南京比較繁華。
活珠子起源於南京，後來在東北非常流行。它們是東北的特色小吃之壹。