紅薯條的做法家常最簡單做法
用料 ?
紅薯 1 個
澱粉 1勺
橄欖油 1勺
甜椒粉 適量個
鹽 適量(最後撒)
簡易烤紅薯條-好吃又健康的做法 ?
壹個大紅薯
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削皮,切成薯條,比薯條略大壹點,沖水,表面濕潤方便沾澱粉。
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加壹勺澱粉和適量甜椒粉拌勻,加澱粉是為了表面酥脆,甜椒粉是為了調味道,很搭。我壹般放到壹個大號的圓保鮮盒裏面用力搖,就會混合的很均勻了
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加兩勺橄欖油,再搖勻。
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平鋪到烤紙上,最好不要粘粘,這樣外面會酥脆壹些。
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180度烤20分鐘左右,根據烤箱情況,可以中途用鍋鏟翻壹次面。
看到外面滋滋的冒泡,表面變幹就差不多了。
上桌之前再撒鹽,(鹽放太早吸濕會導致表面不脆)
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