鮑魚有什麽藥用價值？

鮑魚是壹種單子葉軟體動物。鮑魚營養價值高，肉質酥脆，味道鮮美。它含有40%的蛋白質，並富含脂肪、灰分、碳酸鈣、膽甾醇等。還含有精氨酸、天冬氨酸等20多種氨基酸。名為“鮑魚”的鮑魚殼藥材是壹種珍貴的藥材，是治療高血壓、頭暈、紫紺性白內障、坐骨神經痛、外傷出血和各種眼病的良藥。還具有滋陰補腎、平肝明目、調經息風、清熱潤燥、利腸的功效。近年來，從鮑魚肝臟和內臟中提取的色素毒素具有很強的抗菌作用。從鮑魚肉中提取的寶寧I、寶寧II和餾分C可治療由化膿性鏈球菌引起的炎癥、脊髓灰質炎、流行性感冒、皰疹和角膜炎。再加上鮑魚是用來生產高檔珍珠的，所以價值翻了壹倍，真的是個寶。品質好的鮑魚，形狀扁平，大而肉厚(直徑3厘米以上)，鮮時杏黃色，白色滲出物，幹時色澤微紅，掛白霜。