2、食用時間:吃燕窩的最佳時間是睡前，或者飯前飯後兩個小時會更適合人體吸收。
兒童、婦女和老人可以在早上5點到7點之間食用，有助於調養。有些肺部疼痛或咳嗽的人，如果在淩晨壹兩點或半睡半醒之間吃，效果會更好。
3、註意事項:燕窩食物要講究清中帶清，軟中帶軟。壹般在吃燕窩期間，少吃辛辣油膩的食物，不抽煙或少抽煙。先將燕窩用清水浸泡使其軟脹，撈起足夠，用清水洗凈，瀝幹水分，再用文火慢燉。
4.用量:燕窩要註意少食多餐，保持規律飲食。建議成人每次食用幹燕窩3-5克，兒童每次食用2-3克，濃縮速溶燕窩每次食用20-30克，空腹食用。