這是壹種傳統的油炸小吃，在智利、阿根廷和美國很受歡迎。妳也可以在新墨西哥州找到類似的食譜。將蛋糕從油鍋中取出後，立即將蛋糕卷在糖和肉桂的混合粉末中，或者嘗試在上面滴壹些蜂蜜。
材料
菜籽油2升，煎炸用，普通面粉500克，泡打粉4茶匙，鹽2茶匙，黃油30克，水225毫升，肉桂粉2茶匙，超細糖100克。
工作方法
1.將油放入1深油炸鍋，預熱至190度。
2.取1大碗和壹個面粉篩，將面粉、泡打粉、鹽篩入碗中。然後加入黃油，直到混合物變成粗面包屑。逐漸加入水，邊加邊攪拌，直到面團完全粘到1。將面團分成4塊，每塊揉成1個圓球。然後用搟面杖把球搟成直徑20厘米的圓餅。將圓餅切成8塊楔形。
3.在1大碗中，混合1的肉桂粉和糖。放在壹邊，在1使用。
4.將楔子放入油鍋中炸至起泡呈金黃色。取出，1瀝幹油，立即放入肉桂糖粉，1滾，趁熱吃。