材料
材料:黃豆500克，排骨700克。
調料:鹽10g，味精3g，醬油15g，料酒30g，姜2g。
工作方法
1.排骨洗凈，切段，生姜切片；？
2.將大豆(黃豆)用溫水浸泡2小時，直到大豆皮自動脫落；？
3.將鍋放在大火上，加入排骨、鹽、姜片、料酒、醬油、適量的水和黃豆；？
4.煮開後用小火燉至肉熟爛；？
材料
黃豆50克、排骨300克、生姜30克、600㏄水和1茶匙鹽。
工作方法
1.黃豆泡壹夜，撈出瀝幹備用。
2.排骨剁成小塊，用開水焯壹下，撈出備用。
3.生姜去皮切片備用。
4.做法會不會是1？將所有食材、水、調料放入電鍋，按下“煮”鍵，煮至開關跳開，打開鍋蓋，取出姜片。