如何蒸羅非魚好吃

羅非魚的肉味道鮮美，肉質細嫩，幾乎沒有骨刺。還含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，壹般人群都可食用，老少皆宜。這次給大家帶來的是壹道美味的檸檬蒸魚的方法。清蒸羅非魚，相得益彰，是壹道很不錯的菜。大家壹起學習吧~

材料:羅非魚650克

輔料:檸檬1姜、蒸魚適量、醬油適量、料酒適量、鹽適量、玉米油適量。

蒸羅非魚的步驟

1.宰殺後，在魚身上割幾個口，用鹽和料酒淹壹下備用。

2.檸檬去皮切片，姜切絲備用。

3.在盤子底部放壹些切碎的檸檬片和姜。

4.把姜絲和檸檬片粘在魚上。當然，我也在魚肚子裏放了姜絲，重點是去腥。

5.將鍋裏的水燒開，放在蒸架上，將魚放入火中蒸10分鐘。

6.倒入適量蒸魚醬油，然後在鍋裏倒入適量玉米油加熱後澆在魚上。

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