有兩種說法，壹種是指壹輩子都窮的叮當響，生活水平不允許壹頓吃到3個菜以上。
另壹種是四個菜分別指：出生時的滿月菜、成家時的結婚菜、謝世時的分別菜、祭奠時的貢菜，吃不上四個菜即結不了婚、孩子滿不了月、去世的時候沒人在乎、去世了沒人祭奠。
引申含義
意思就是：妳結不了婚，妳孩子滿不了月，妳死的時候沒人在乎妳，死了沒人祭奠妳。
相關說明
“這輩子吃不上四個菜”是網絡流行語。
網絡流行語是在網絡上出現的，並被大量網友用來調侃其他人的語匯，是網民對自我表達的出口和認知反映。
網絡流行語往往在網絡中出現，是網民們為了提高網上聊天的效率或詼諧、逗樂等特定需要而采取的方式。
以上內容參考：百度百科-這輩子吃不上四個菜