2.塊菌生長在土壤中,喜歡生長在松樹、橡樹、柳樹等的樹根下。塊菌的營養主要來自根部和土壤。松露不像普通蘑菇那樣柔軟多汁,但質地非常堅硬。塊菌也喜歡生長在堿性土壤中。在壹些鈣質的地方,塊菌的產量明顯更高,比如中國的阿爾巴、佩裏戈、永仁。
3.松露也產自中國,外觀與法國黑松露非常相似,外皮鱗片較小,內部白線較細。在中國四川省攀枝花,成熟的中國黑松露具有強烈而復雜的蘑菇風味,少量的松露生長在中國臺灣省省的高海拔地區。