小麥幹熱風危害的關鍵期是灌漿期。小麥受幹熱風侵襲時，籽粒灌漿期會縮短，芒莖幹枯，葉片失綠，籽粒幹枯，產量下降。
幹熱風的預防措施:
(1)澆水:防止幹熱風的有效方法是澆水。幹熱風來的時候，及時澆水，增加田間濕度，防止小麥植株失水過多，保證小麥正常生長發育。但是澆水容易導致小麥倒伏，而且由於小麥植株高大，澆水也不方便。所以壹定要把握好澆水的時機。
(2)噴施磷酸二氫鉀:實踐證明，噴施磷酸二氫鉀是防止幹熱風的有效方法，沒有之壹，因為噴施磷酸二氫鉀不僅能快速補充葉片生長所需的磷、鉀，還能增加葉片的光合速率，使葉片更厚更綠，增強植物的保水能力，防止植物早衰，提高根系吸收水肥的能力，有效防止幹熱風的危害。