主料
肉 ：3兩
土豆?：兩個
輔料
生姜 ：少許
醬油?：少許
食鹽 ：半勺
大蒜?：2瓣
大蔥?：半根
具體步驟
第壹步
1.將肉切塊，土豆切塊，本人喜歡吃塊因為燉透了不會像土豆片壹樣化掉刀不起來，蔥切碎，大蒜生姜切碎
第二步
2.熱鍋之後，先放少許油入鍋，放少許蔥花椒提香，將肉先下炒有點變色之後放壹勺醬油，然後將土豆放入
第三步
3.放入少許辣椒，喜歡吃辣的朋友可以加，不喜歡的就算了，加入食鹽壹勺，味精少許，加入水，開始燉，這裏強調壹下，水沒過土豆就好
第四步
4.快燉幹的時候再加壹碗水，大火燉
第五步
5.看土豆面了就好
第六步
6.這樣就能關火了～
第七步
7.乘出。
烹飪技巧
壹定要把土豆燉爛了才好吃