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玉米濃湯的烹飪方法

甜玉米濃湯

材料

1.低鹽培根?60克切丁

2.?洋蔥?雙丁的

3.?胡蘿蔔?2塊-切成丁

4.?芹菜梗?2塊-切成丁

5.?土豆?360克-去皮切塊

6.?雞湯?6杯

7.?玉米粒?兩杯

8.半脫脂牛奶?兩杯

9.鹽和胡椒?每個1/8茶匙

10.壹些辣椒(可選)

工作方法

1,將臘肉翻炒4分鐘左右,待臘肉表面金黃後取出待用。

2.將洋蔥、胡蘿蔔、芹菜丁放入鍋中,加入少許鹽翻炒5分鐘左右。待食材變軟後,加入土豆丁和雞湯,煮開。

3.半蓋鍋,小火燉10分鐘左右。中間把食材攪拌幾次。所有材料變軟後,加入玉米粒。再次煮沸後,打開鍋蓋,小火燉5分鐘左右。

4.關火,用漏勺從鍋裏取出2.5杯左右的蔬菜,放入攪拌機,將蔬菜打成泥狀。

5.將蔬菜泥和牛奶倒回鍋中,繼續燉大約3分鐘。加入壹些鹽、胡椒粉和辣椒粉。

6.裝鍋後撒上臘肉即可食用。