發菜和胡愛山能壹起燉骨頭湯嗎？

妳好！沒錯，山藥性平味甘，海苔性寒味甘無毒。他們的兼容性沒有禁忌。可壹起煲湯食用，有清熱解郁、健脾補肺的功效。山藥屬脾、肺、腎經，能健脾補肺，健胃補腎，固腎填精；海藻(晶藻)入肝、腎、膀胱經，有清熱散結、軟堅化痰、清腸止痢之功效。山藥發菜湯食材:幹海藻20g，1-2段山藥。做法:將去皮山藥切成1-2cm的段或滾刀塊，發菜用冷水浸泡2-3小時，然後去雜洗凈。將浸泡後的發菜和山藥壹起放入1升水中，煮沸15分鐘，再燉20分鐘，然後過濾湯汁即可飲用。註意:便秘的人不適合吃發菜。發菜本身屬於寒性食物，而有些便秘患者屬於陽虛、氣血兩虛或痰濕體質。陽虛、氣血不足或痰濕體質的人，怕冷、消化不良或虛胖等“寒”癥，都忌寒涼食物。發菜的寒涼性恰恰助長了便秘患者的“感冒”癥狀。