上海沒有土地爺，只有城隍爺秦玉波。在過去，城隍廟是所有工匠共同居住的地方。只要看看周圍的地名就知道了，比如蘆溪街、華誼街、仙瓜街、涿鹿街、都史街等等。黃浦壹帶，攤點多，百貨堆積，經濟發達，廟會熱鬧。廟會上開發的小吃種類繁多，風味獨特。
松盛點心店的面筋百合
這家店以前賣酒釀餃子。余繼承生意後，從豫園老街舊市路壹個賣面筋粉頁的攤位學來的，介紹到店裏。沒想到生意很好，他幹脆不賣餃子了，專賣面筋100頁。面筋是將面粉洗去澱粉，包在肉丸裏，在油鍋裏炸制而成的。幾百頁(上千頁)都是純黃豆做的，用堿水煮，配上上面的湯，特別好吃。管理也更靈活，每買壹個叫“單檔”，每買兩個叫“雙檔”。在舊上海，兩個百葉兩個面筋叫“雙檔”，壹個百葉壹個面筋叫“單檔”，也叫“鴛鴦”。