把羊排從冰箱裏拿出來解凍。
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2
蘿蔔去皮,洗凈,切塊備用。
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三
羊排洗凈,焯水,撈出。
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拿個砂鍋,加點水,放下羊排。
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加入姜、紅棗、肉桂、洋蔥和壹個蘿蔔。
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加入適量料酒,大火燒開,小火燉20分鐘。
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撇去浮沫
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取出蘿蔔塊,再燉40分鐘。
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放下蘿蔔,燒開,小火燉20分鐘。
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去掉洋蔥結,撇去壹些浮油。
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放些鹽。
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放點辣椒和枸杞。
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放入適量雞精,撒上蔥蒜末。
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