我們可以做七八個雞蛋洋蔥圈,就壹個鍋。
材料?
壹個雞蛋。
壹點切成丁的胡蘿蔔
壹點洋蔥丁
壹個洋蔥
壹點火腿丁
壹小塊蘆筍丁
壹點鹽和胡椒
洋蔥圈怎麽做?
首先切洋蔥!洋蔥不能切成兩半!整塊切!剪成環形!
將所有材料切成丁,放在壹邊。加入雞蛋,攪拌均勻!放壹點鹽和胡椒!
用油刷鍋!洋蔥圈入不粘鍋!關小聲點!把第二步的蛋糊鋪在洋蔥圈裏!(這裏註意,如果蛋糊太稀,會從洋蔥圈裏流出來。妳可以在這裏加壹勺面粉來增加蛋糊的粘度。)等蛋糊凝固在洋蔥圈裏!翻過來再煎!把握火候,不要迷茫。
兩面金黃可以出鍋吃!洋蔥壹點都不辣!味道好極了!