輔料:1600 ml清水，鹽半茶匙，姜4片。
具體步驟:
1，提前準備食材，尤其是海參要提前泡好。
2.小米清洗幹凈後，用清水浸泡20分鐘左右。
3、海參切片，當然也可以直接用整個海參。
4、胡蘿蔔切片，姜切絲PS如果可以的話，胡蘿蔔可以做成壹些簡單的形狀。
5、鍋中放1600ml水，大火燒開後放入小米。
6.小米煮5分鐘後，加入切好的海參。
7.繼續用大火煮，同時用鍋鏟攪拌約5分鐘。
8.然後加入姜絲，蓋上蓋子，轉小火煮25分鐘左右。
9.25分鐘後，粥已經變得有點稠了。加入胡蘿蔔，攪拌，蓋上蓋子，煮5分鐘。
10，我臨時去菜地裏捏了壹根錯的蘿蔔苗，洗幹凈剁碎。
11，然後在粥裏加入蘿蔔苗和半茶匙鹽，開蓋煮3-4分鐘，然後關火。
12，然後放在碗裏吃。