糯米粉
300克
熟花生,中碗,半碗。
壹把熟芝麻
壹把葡萄幹(浸泡過的)
精制糖
兩勺
蜂蜜
3勺
80克黃油(融化)
元宵節簡易版?
糯米粉、熟花生、熟芝麻、葡萄幹、糖、蜂蜜、黃油。
把面粉和剛燒開的水混合,壹點壹點地加水。
用筷子攪拌成絮狀。
用手揉面團,蓋好備用。
花生粉,不是特別碎,留壹些小顆粒混在壹起吃起來會很香。
在花生餡中加入黃油、葡萄幹、芝麻和糖(2湯匙)。
加入蜂蜜(3勺)。
在面板上撒壹些幹糯米粉防止粘著,將面團揉成細長的條狀和小塊,大小和餃子皮做的差不多,揉成圓形和扁平狀。
用手掌壓住餅,不要太薄,餡薄容易碎。
把餡卷成球,放在皮中央。
合上嘴並壓緊在壹起,去掉多余的表面。
圓形。
將開水放入鍋中,用筷子輕輕轉動,防止粘在壹起。
要是元宵節飄起來就好了。