第二步:聞壹聞哈密瓜的香味。如果哈密瓜的表面能聞到壹股甜味，那麽裏面的果肉也是甜的。但是如果哈密瓜表面聞起來很香，那麽就不建議購買，因為這種哈密瓜要麽不成熟，要麽不好吃。
第三步:看哈密瓜的花梗。如果哈密瓜的花梗比較新鮮，摸起來比較濕潤，說明這個哈密瓜比較新鮮。新鮮的哈密瓜壹般都比較甜，口感更好。而如果甜瓜看起來很幹，沒有水分，沒有腐爛，說明這個哈密瓜不新鮮，味道不會好。
第四步:用手稱哈密瓜的重量。在選擇哈密瓜的時候，要盡量選擇重的哈密瓜，因為重的哈密瓜水分多，口感更好。比較清淡的哈密瓜水分少，果肉幹澀不好吃！