1，桂花紅豆餡。
紅豆100克，水800ml，糖適量，桂花幹20克，玉米油少許。紅豆泡好後，在豆漿機裏加水煮熟，打成豆瓣醬。然後倒入不粘鍋中，加入糖和玉米油小火翻炒餡料，直到用刮刀刮不掉為止。最後趁熱把幹桂花加入炒好的豆沙餡中，攪拌均勻。將餡料放在壹邊冷卻。將桂花紅豆餡各分成35g，搓圓備用。
2、椰蓉餡。
50g椰子，50g牛奶，8g黃油，8g玉米澱粉，10g糖，2.5g奶粉，20g水和澱粉做水澱粉，牛奶和黃油，糖和奶粉放入奶鍋煮沸，然後倒入水澱粉，用打蛋器攪拌至粘稠，然後可以離火，然後加入椰奶攪拌均勻。
用流沙填充黑芝麻的方法:
1，黑芝麻用篩子裝好，用清水洗凈。
2.將黑芝麻放入不粘鍋中，小火煸炒出香味。如果矽膠刮刀不粘芝麻，說明炸了。晾涼後放入較厚的保鮮袋中，用搟面杖將黑芝麻搟開。
3.用小刀將黃糖切成小塊，將黑芝麻與黃糖混合。