所需材料:
2個小籠包
蔥、姜、蒜適量
適量的紅辣椒和青椒
適量的鹽和雞精
醬油和生抽適量
適量的油
生產步驟:
將饅頭切成小塊待用。
蔥、姜、蒜切碎，紅椒、青椒切丁備用。
熱鍋放油，放入蔥、姜、蒜末炒香。
加入饅頭片翻炒。當饅頭片稍變硬時，加入鹽、雞精、少量生抽和老抽調味。
加入紅椒和青椒丁，繼續翻炒，即可食用。
小貼士:
切饅頭時，可以先切成小塊，煎好後再敲成小塊，這樣更好。
如果覺得味道有所欠缺，可以根據自己的口味添加壹些其他調料。
加油的時候可以適量控制。如果饅頭已經油膩，可以把鍋底多余的油倒出來。