煮幹米飯通常比米飯需要的水少壹點。開火後，高壓鍋充氣，關小火，5分鐘高壓後關火，大概需要10分鐘。米飯煮熟只需要15分鐘。
擴展數據:
高壓鍋使用註意事項:
1.使用前，必須檢查限壓閥的排氣孔是否通暢。
2.鍋內食物和水不得超過鍋容量的五分之四，水或湯不得少於400毫升(約兩碗)。
3.合上壓力鍋鍋蓋時，在鍋蓋上做好標記，讓鍋蓋如圖順時針旋轉，直到上下手柄完全重合。此時剛好移動到工作位置，浮閥完全露出。
4.高壓鍋限壓閥開始工作時，關小火力，保持壓力閥輕微轉動。
5.開蓋前必須完全減壓，即保護裝置的閥芯下降復位後再開蓋。不要用力拉手柄。
參考資料:
百度百科-高壓鍋