許多人喜歡吃菠蘿蜜。它的外觀和榴蓮很像,其實很好認。菠蘿蜜味道鮮美,營養價值高。它的種子也可以食用。菠蘿蜜籽用清水洗凈,用清水煮熟。喜歡好吃的可以加點鹽,和大料什麽的壹起煮也是可以的。當然,至於其他吃法,比如燉粥、炒菜,也是很好吃的。
湯
菠蘿蜜的核也可以用來煲湯,比較簡單。做湯是個技術活。把菠蘿核放在湯裏就行了,但是要註意洗幹凈,不然湯裏會有白色的泡沫。菠蘿核吃起來軟軟的,挺好的。這個不僅好吃,而且有營養。
煮粥
菠蘿蜜和大米洗凈去核,煮飯時加入菠蘿蜜核。煮好後就可以吃了(粥煮好了,菠蘿蜜核就熟了)。很多種類的粥都可以加入菠蘿核,松軟營養。妳不妨試壹試。