紅花燉排骨:材料;排骨500克,紅花300克,姜30克,蔥30克,鹽5克,雞粉5克,酒20克。
練習步驟:
1.排骨洗凈,黃花菜瀝幹。
2.將姜、蔥放入熱鍋中煸炒,放入排骨,煸炒油,煮酒。
3、加入適量的湯、調料,加入紅花,大火燒開,撇去浮沫。
4、小火煨至排骨熟透,加入少許味精,即可食用。
註意事項:孕婦和經期婦女不適合服用紅花,脾胃虛弱的患者不能服用這種中草藥。這是因為紅花有活血化瘀的作用。這種藥材如果使用不科學,會導致女性經期月經出血,甚至可能誘發心腦血管疾病。如果孕婦不科學使用紅花,可能會導致流產。