材料:糯米300g，香菇8個，豬肉100g，胡蘿蔔1根，玉米粒70g，豌豆粒70g，醬油1湯匙，蠔油1湯匙，醬油半湯匙，糖適量，料酒適量，油適量。
練習:
1.糯米提前洗凈，浸泡至少2小時。如果是涼的，最好泡壹夜。
2.將泡好的糯米放入蒸籠蒸熟，然後取出晾涼。
3.香菇提前用溫水洗幹凈。
4.將泡好的香菇切成細粒，豬肉剁成肉末，用料酒、少許鹽、澱粉腌制10分鐘，胡蘿蔔去皮切成小粒，玉米粒、豌豆分別洗凈備用。
5、鍋中倒入適量油，七成熱，放入腌制好的肉末翻炒至肉末變色。
6.然後把玉米、豌豆、胡蘿蔔和蘑菇分別放入鍋中。
7.翻炒後加入1大勺生抽，1大勺蠔油，半勺生抽。炒好後加入適量的水燒開，再加入適量的糖調壹下口味。
8.最後將蒸好的糯米放入鍋中翻炒均勻。