1，看顏色:熟木瓜的皮是黃色的；未成熟木瓜的皮是青綠色的。
2、口感:熟木瓜聞起來有木瓜的果香味，吃起來很甜；未熟的木瓜幾乎無味，又酸又苦，難以下咽。
3、看軟硬:用手按壓木瓜的表皮，熟了可以輕松按壓，下沈變軟；未成熟的木瓜摸起來很硬。
木瓜營養豐富，香甜軟滑，多汁，可以生吃，也可以當菜吃。據現代科學測定，木瓜富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鉀等礦物質，以及天然植物“多糖”、蛋白質、木瓜蛋白酶和有機酸。它所含的17種氨基酸包括了所有的必需氨基酸。