平度的特色小吃有家常菜牙魚塊、店家燒肉、臘杠燒雞、紅酒熏蹄、熱拌涼拌、南村油渣、南村煎餃、通河橋面、老店煮肉、開花饅頭、田家豆腐等。
1,辣桿子燒雞
拉竿子燒雞是山東平度的傳統名吃。歷史悠久,制作工藝非常精細。燒雞是用蠟木燉的,拌了各種鹵汁。燒雞肉質緊實,鹹中帶香,不油不膩。
2、自制牙魚塊
家常牙魚是山東平度的
平度的特色小吃有家常菜牙魚塊、店家燒肉、臘杠燒雞、紅酒熏蹄、熱拌涼拌、南村油渣、南村煎餃、通河橋面、老店煮肉、開花饅頭、田家豆腐等。
1,辣桿子燒雞
拉竿子燒雞是山東平度的傳統名吃。歷史悠久,制作工藝非常精細。燒雞是用蠟木燉的,拌了各種鹵汁。燒雞肉質緊實,鹹中帶香,不油不膩。
2、自制牙魚塊
家常牙魚是山東平度的傳統名吃。選用鮮魚為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。制作的齒魚味道鮮美,魚湯清純清香,鮮香可口,營養價值高。如果經常食用,可以使人健康長壽。
3.冷熱混合
熱拌涼拌是山東平度的傳統菜肴,是平度市的招牌菜。據說這道菜只能在平度點。以黃瓜、涼皮、西紅柿、雞蛋餅為主要原料,采用傳統方法制作而成。味道鮮美可口。