雞腿500克，米飯200克，油3毫升，鹽5克，豆豉10克，醬油2毫升，幹辣椒1，蔥花20克，姜絲5克。
準備工作:
1.淘米後用清水浸泡30分鐘左右，既節省了壹些煮飯的時間，又使煮出來的米飯更香更軟。
2.雞腿洗凈，切碎，用油、鹽、醬油腌制。將幹辣椒切成段。
練習步驟:
1.燒熱炒鍋，放油，倒入雞腿，放入姜絲炒香，再放入豆豉、鹽、幹辣椒、蔥花、生抽炒勻。
2.炒鍋加入適量開水，小火煨約15分鐘(水量和米飯差不多)。
3.把泡好的米飯撈進電飯鍋，然後把炒鍋裏的雞腿和湯壹起倒入電飯鍋。如果湯太多，妳可以留壹些。如果湯太少，就加點水。
4.蓋上蓋子，按下烹飪按鈕。米飯煮好後，撒壹些蔥花，拌勻。
多說兩句:
吃這種燜飯壹般會配壹些湯和炒菜，但是門後的男朋友只有壹鍋燜飯。如果不是因為燜飯太好吃，肯定是88。