水煮蛋需要煮十分鐘左右才能完全煮熟。不僅是蛋白質，裏面的蛋黃也會凝固。所以大家在煮雞蛋的時候還是需要壹些耐心的。先把冷水煮成開水，再把生雞蛋放入開水中煮十分鐘。基本上可以撈出來吃。
但是，很多人喜歡吃熟透的雞蛋，也有人喜歡吃糖心形的雞蛋。壹般這樣的雞蛋都不是全熟的，但是因為糖心雞蛋味道很棒，而且吃起來軟糯滑滑，所以也很受大家的歡迎。
所以每個人都可以根據自己的口味來決定雞蛋要煮多久。壹般情況下，6分鐘左右的時候，煮好的雞蛋壹般都是蜜餞雞蛋。如果需要8分鐘左右，那麽此時出來的雞蛋就是完全煮熟的雞蛋。
註意事項:
1，煮雞蛋，雞蛋最好煮嫩壹點。將鍋放入冷水中，慢慢升溫，煮沸後再煮2分鐘。停火後浸泡5分鐘，這樣煮出來的蛋清嫩，蛋黃不老。
2.雞蛋是高蛋白食物。壹般來說，兒童和老年人壹天吃1個雞蛋，青少年和成人壹天吃2個雞蛋比較合適。