豬肝適量
生姜量
八角茴香
肉桂適量
花椒
適量的香葉
幹辣椒適量
佐料
醬油適量
舊泵適量
適量的鹽水汁
料酒適量
五香豬肝的步驟
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1.原料:豬肝，調料:姜、八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒。
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2.豬肝沖洗壹會兒，徹底洗凈，用清水浸泡30分鐘。
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3.將鍋裏的水燒開，將豬肝放入水中。
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4.再次起鍋，倒入清水和所有八角。
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5.倒入生抽、老抽、料酒、鹵汁。
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6.放入豬肝，
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7.蓋上火，把它燒開。把它調到小火。20分鐘後會變軟。我煮了30分鐘。
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8.將腌制好的豬肝在湯裏泡壹會兒，切片，裝盤。也可以拌壹碗果汁吃。
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9.成品圖