品牌:劉壹手、味鼎居火鍋、家福、小魚火鍋。這裏說的四川火鍋也包括重慶火鍋。
特點:每個店都有自己的特色。根據妳的投資規模和人群來選擇。以味鼎居減壓火鍋為例，以時尚元素為主，屬於主題火鍋。如果是大中型投資者，可以考慮減壓火鍋。
如何加盟:不同公司有差異，但都是加盟費+培訓+管理費。具體數量根據品牌不同而不同，收費也不同。
總結:選擇火鍋，壹定要有味道，要有環境，要有品牌。
記住:味道就是壹切。其他的都只是浮雲。火鍋的味道不壹樣，每個人喜歡的不壹樣，排名自然不能完全代表成功率。個人認為創業壹定不能盲目跟風，壹定要做足市場調研，實地考察等等。