豆漿營養價值很高。豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有明顯保健功能的特殊保健因子。
2.豆漿富含植物蛋白、磷脂、維生素B1。B2、煙酸、鐵、鈣和其他礦物質，尤其是鈣。雖然沒有豆腐高，但是比其他任何牛奶都豐富。
豆漿甜而平；具有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容的功效；常被用作痰火咳喘、便秘、痰濁者的食療佳品。
油條是壹種古老的面食，口感酥脆有嚼勁。適當吃壹些油條，可以抑制胃酸分泌，對壹些胃病達到治療效果。
油條可以配豆漿吃。因為豆漿含有大量的賴氨酸，但是缺乏蛋氨酸，而油條含有大量的蛋氨酸，但是缺乏賴氨酸，所以兩種食物會相輔相成，是壹個很好的組合。
油條很好吃，但屬於高溫油炸食品，最好不要吃太多。