3只海參
花膠適量(我用的是普通紅魚膠)
10幹鮑魚
3片魚翅
3片生姜
南瓜300克
250克瘦肉
雞骨架1
魚翅凍海參湯怎麽做？
海參:提前壹周泡發。之前發表過，可以自己看看。我已經浸濕了這根頭發，所以我可以把它從冰箱裏拿出來解凍。
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泡魚翅:將魚翅蒸15分鐘，放入姜、蔥，然後泡壹晚上，第二天再蒸15分鐘，再泡壹天煮。
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花膠:蒸2 ~ 4分鐘，然後用鮑魚浸泡壹晚。
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南瓜醬
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將所有食材放入有冷水的土鍋中，將湯燒開後將雞骨架和瘦肉放入鍋中1.5小時，最後將打好的南瓜放入湯中煮20分鐘。
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根本不用放鹽。已經很甜了
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