幹巴菌油炸了儲存可以放鹽，放鹽起到調味殺菌的作用。清洗過後的幹巴菌，可以通過高溫過油，讓油脂形成保護膜，來防止變質。方法如下：
1.將幹巴菌用清水洗凈，註意壹定要洗幹凈，如果不幹凈的話，幹巴菌的口味可能會發苦。
2. 打開鍋，待鍋稍微溫熱後放入植物油，不加任何調料，不放大蒜辣椒，放入幹巴菌，然後翻炒。
3.翻炒完畢後關火，待幹巴菌冷卻後存入冰箱保存。
幹巴菌簡介：
幹巴菌具有革菌科的典型特征，全菌幹燥革質，從基部分出扇狀或蓮座狀瓣片，子實層既不成孔狀，也不呈褶片狀，而是表面光辮或具疣狀突起。
幹巴菌主要分布在滇中高原，主產地為雲南昆明、玉溪、曲靖、楚雄，其次為雲南思茅、麗江、保山、大理，此外在貴州西部及四川南部的局部地區有少量分布，其分布區在北緯22°~27°，東經99°~106°，海拔800~2200m，集中在1000~2200m的松林中。