1.將油面材料混合成面團，蓋上保鮮膜，醒發15分鐘。
2.將油水面材料混合均勻，揉成油水面皮保鮮膜。醒來15分鐘。
3.將油面和水油面分別分成12份。取壹份水油面團搟平成片，裹壹份油成球形。依次做其他的。
4.將包好的面團卷成長舌狀，卷起來，蓋上保鮮膜醒發10分鐘。像這樣滾兩下，就成了脆皮坯。
5.取壹塊糕點毛坯，卷成塊，用玫瑰餡包好，放入烤盤，閉上嘴，其他事情依次做好，中間用玫瑰醬點壹個圓點。
6.預熱烤箱。烤盤放在烤箱中層，180度烤20-25分鐘。
練習:編輯
1.用微波爐咬糯米粉3分鐘，用料理機將花生、芝麻、核桃仁碾成碎顆粒。
2.在三種堅果中加入鹽、糖、植物油、糖玫瑰和熟糯米粉，攪拌均勻，直到可以揉成面團。糯米粉可以適當增加或減少。
3.將餡料包成12份，揉勻。