青菜
豬肉(或牛肉和香腸，取決於妳的喜好)
年糕
大蒜
老幹媽豆豉醬
大豆
黃酒
如何做出好吃的炒年糕？
豬肉切條，蔬菜切塊，大蒜切塊，年糕洗凈。我的年糕是市場買的，直接切的。
鍋裏放水，把年糕煮開，撈出來。
取出年糕晾幹備用。
把油放進鍋裏。油熱了，先放肉絲炒幾下。當肉絲由白變紅時，立即加入蔬菜。菜快熟的時候，放壹勺料酒，翻炒幾下。
放入年糕，同時放入大蒜(這壹步之所以放大蒜，是因為大蒜不容易燒焦)。加醬油。在此，推薦美味醬油。炒幾下。這裏的年糕可能會粘在壹起，需要多翻炒。
關鍵來了，加上壹勺老幹媽豆豉醬，年糕的顏色立馬變得很誘人，然後繼續翻炒。
繼續翻炒，直到快出鍋了。
配上壹碗海帶湯，壹點也不亞於外面的店。哦，幾分鐘就幹了，對吧？