豆奶是壹種從新鮮大豆中提取的乳飲料,含有豐富的營養成分,如蛋白質、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、膳食纖維等。豆漿的營養價值每100ml含熱量54卡,脂肪1.7克,碳水化合物7.2克,蛋白質2.5克。
市面上流行的豆漿,如豆-豆豆漿,采用四大傳統工藝,保證了豆漿的原汁原味,尤其是漿汁的凈化和豆渣的精磨乳化。全程高溫高壓殺菌,可以延長保質期,同時用蒸汽去除豆子的腥味,使豆子變香,但同時也不會破壞其中的營養成分。豆基豆漿是國家安全食品級認證,還是可以放心喝的。
雖然豆類只有配豆漿才好吃,但是人要註意自己的身體狀況,比如糖尿病、痛風等。