材料:魷魚幹兩根，糖，鹽，堿面。
1.泡魷魚:先將魷魚幹用自來水沖洗幹凈，然後準備壹個小盆或大碗，加入3茶匙堿面和溫水攪拌均勻，再加入魷魚幹；泡30分鐘後，取出魷魚，倒掉水。用清水洗凈盆或大碗，放入魷魚，然後倒入溫水。大概需要15分鐘。(註意:泡魷魚的水必須是溫水。)
2.撕魷魚:將泡好的魷魚用手撕成1 cm寬的條，放入適合微波爐的盤中。
3.調汁:糖和鹽按照:1:2的重量加入溫水，攪拌均勻。(如果喜歡甜的，可以多加點糖，也可以用果汁代替溫水，味道會更好。)
4.品嘗:將調好的汁均勻澆在魷魚絲上，蓋上保鮮膜，品嘗5分鐘。
5.最後壹步:揭掉保鮮膜，將好吃的魷魚絲放入微波爐中，開中火5分鐘，5分鐘後取出，翻過來放入微波爐中。當微波爐變成白色，和妳買的壹樣的時候，妳就大功告成了。
這是我自創的方法，有些東西我不太懂。有興趣的話可以加我QQ，我們具體說。