漢堡放冰箱第二天是可以吃的，壹般漢堡在常溫下的保質期為24小時，放到冰箱裏面可以延長保質期為2天，只要從冰箱裏面拿出來沒有異味和變質，把漢堡加熱壹下就可以吃了，如果有異味就不可以吃。大部分都可以吃，只是味道沒有剛剛做出來的時候好吃。
註意事項：
漢堡裏的雞腿、牛肉或薯條的油量嚴重超標，並且漢堡包中含有大量奶油，只夾了壹兩片少得可憐的生菜或酸黃瓜，因此脂肪含量非常高，維生素含量極低。壹個二兩的漢堡約含有300千卡的熱量，若是煎炸牛肉、雞腿等漢堡熱量就更高，甚至達到400多千卡。
也就是說壹份漢堡的能量約等於3-5小碗米飯的能量(每碗2兩）。科學的營養標準是食物熱量的58%來自碳水化合物，30%來自脂肪，12%來自蛋白質，這是人類食物最理想的構成比。