保存方式:1。未開封的幹海參只要放在幹燥通風處，可以保存很長時間，因為海參的肉已經幹了，表面還覆蓋著壹層鹽，隔絕了空氣。
2.未包裝的幹海參容易受潮。最好將海參密封在密封的袋子或罐子裏，然後存放在幹燥通風處。
註意:幹海參應存放在幹燥通風處。因為海參肉質已經幹枯，表面還包裹著壹層鹽，隔絕了空氣，不會壞。純光幹海參表面沒有與水和空氣隔絕的鹽粒，不要與空氣直接接觸。而且便宜的幹海參壹般都含有雜質，也會導致海參的儲藏不耐癥。怕影響其品質和口感，建議短期冷藏保存，長期保存。建議冷凍，解凍後再吃。