1
五花肉
2
準備壹個大盆，準備腌制；
三
碼鹽，把鹽均勻的抹在每壹塊肉上；
四
放糖，在鹹肉上撒壹點糖；
五
這種酒是由茴香、八角和花椒制成的。再放點五香粉進去。鄰居的爺爺奶奶說，這種酒最好提前釀好。時間越長越好，可以保存幾年。
六
上下翻動肉，使其更均勻地吸收各種香料；
七
蓋上準備好的五花肉，靜置過夜；第二天開蓋，用壹鍋溫水過濾肉；
八
掛幹水，以不滴水為宜；
九
五花肉晾幹約1小時無水分後，可以調醬油給肉上色。如果喜歡顏色深壹點的，就多放點醬油。不喜歡就放生多抽，再加點五香粉。
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接下來就是風幹和暴曬的過程了。第1天:剛掛起來的時候還在滴醬油，下午的時候好像慢慢幹了。......
11
第2天到第7天:這裏省略了N個單詞。......
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第八天:看到變化