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家常做法,如何做正宗的炒飯?

量杯3個,大米3聽,雞蛋1聽,胡蘿蔔4 g,白菜1顆,蔥花半根,鹽適量,蒸魚醬油適量,玉米適量。

步驟

特色炒飯11的步驟。絲苗飯(三量杯蒸,我是全家的量,可以酌情增減)

特色炒飯的做法步驟22。材料準備好了。

特色炒飯的做法步驟33。這是廈門特產!可以用午餐肉或者香腸代替。

特色炒飯的做法步驟44。將蔥花加入雞蛋中。

特色炒飯的步驟55。燒熱油鍋,放入蔥花和蛋液。

特色炒飯的做法步驟66。煎好後取出。

特色炒飯的做法步驟77。加入適量的油,翻炒三絲。

特色炒飯的步驟88。加入蔬菜翻炒至微爛。

特色炒飯步驟99。加入炒雞蛋,用少許鹽調味。

特色炒飯的做法步驟1010。加入米飯,淋上蒸魚醬油(醬油也可以),攪拌均勻。