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直擊野生燕窩的采摘全過程,終於知道燕窩為啥

燕窩是中國傳統名貴食品之壹,我們常見在屋檐下築巢的燕子叫家燕,它們的巢用禾草或者泥巴和唾液混合築成,導致沒辦法吃,也沒什麽營養價值,

天然洞燕又稱巖燕,是真正的野生燕窩,產量極少,礦物質豐富,這裏的人每年只能采集到壹點點

在四川的壹個深山中,只有兩百多人生活的小山村就靠采集燕窩為生

洞燕的巢則築於山洞內,地勢險峻,采集相當危險,所以價值高且可遇不可求。

天然燕窩位處於極其嚴峻的山崖之上並倚附在礦物豐富的巖石上,采集時須冒極大的生命危險

他們的采摘工具,原始簡陋

采摘路途很長,爬的海拔很高,中途要休息幾次

到達山洞裏,冰冷刺骨

圖為燕子洞巢。野生燕子洞很大,在裏邊人會很容易迷失方向

洞裏很暗,要打燈,並且下邊壹般是很深很涼的河流

回去同樣要跋山涉水,小心謹慎,趕在天黑之前下山,

受傷,滑坡,是常有的事