準備壹些紅棗和枸杞，洗凈備用。
鍋中倒入少許水，將水燒開，加入米酒、洗凈的紅棗和枸杞，煮壹會兒。再次煮沸後，加入湯圓，煮至漂浮。
根據個人口味加入適量紅糖，再煮壹兩分鐘後關火。
米酒雞翅根
雞翅洗凈，姜切片，蔥切片，蒜切片備用。
鍋中倒入清水，放入蔥、姜片，將雞翅放入冷水中煮熟，倒入少許料酒，待起泡後撈出，再用溫水沖洗幹凈備用。
燒開油，將油燒熱，放入姜片、蒜片，炒香，放入雞翅，翻炒片刻，倒入醬油，翻炒，放入米酒，放入八角和冰糖兩個，放入鹽和十三香粉，中小火煮沸，放入雞翅，放入少許味精，燉湯。
米酒煮雞蛋
枸杞洗幹凈，拿壹個碗，碗裏放兩個雞蛋，打勻備用。
將米酒倒入鍋中，大火燒開，撇去浮沫，然後倒入蛋液，邊倒蛋液邊用勺子攪拌，煮至蛋液凝固，放入枸杞，加點白糖，再煮壹兩分鐘。