在晉中，有壹句話家喻戶曉:平遙古城三寶，漆牛肉長山藥。古城三寶中，漆器居首位。平遙古城位於黃土高原。在公元前2000年前的新石器時代，這裏有很多樹木。有壹種樹叫漆樹，分布很廣。先民用漆樹漿塗抹食品容器，以求光亮、美觀、耐用。此外，漆器因其自動變黑的特性，也被用作文字標記。3700年前，於制作了壹件禮器，用漆液塗抹，用墨染，先染內側，證明當時已用礦物顏料調制朱漆飾品。
春秋戰國時期，平遙漆器成型。在漢代，漆器達到了壹個高峰。隨著晉商的壯大，平遙漆器遠銷蒙古、俄羅斯和東南亞。
到了魏晉南北朝時期，平遙的漆器繪畫技術已經達到了很高的水平。用這種技術制作的漆器在唐代開元時期很有名。明清時期由於晉商的興起，推光漆器有了很大的發展，開始遠銷英、俄等國。