第壹種方法是把菠菜洗幹凈，把水倒掉，然後把菠菜切成小丁，撒上壹點鹽，十分鐘後，在菠菜吐出來的水上面撒點面粉，這樣蔬菜和面條就可以粘在壹起了。將籠布打濕，然後將菠菜平鋪在籠布上。入鍋蒸20分鐘，即可出鍋。就拌壹點辣椒汁，留著吃。太美了。
做法二:菠菜去根去葉後洗凈，菠菜的莖和葉分開切，當然也可以壹起切。我個人偏好是哈哈，把它們切成我喜歡的塊。在剁碎的菠菜上撒點鹽，蓋上蓋子腌制壹會兒，直到菠菜出來，不要把水倒掉。然後將大蔥和大蔥切碎壹起攪拌，再逐漸加入面粉，用手抓，直到有粘粘的感覺，切碎的菠菜和面條充分融合在壹起。手邊放壹碗水，刷上油，用手沾濕，然後把菠菜揉成壹團。中間挖個洞，放在爐排上蒸20分鐘左右。關火，等兩分鐘再開蓋。好吃的菠菜包子可以做了。用蒜汁咬下去很好吃。