1，排骨可以健脾養胃。
排骨有健脾養胃的作用。很多人脾胃虛弱，這是缺乏營養的表現。所以平時可以選擇吃點排骨熱身。排骨對脾胃的健康很有幫助，可以健脾養胃，可以提高妳的食欲。所以，如果妳想通過吃壹些食物來達到健脾養胃的目的，不妨選擇吃壹些排骨，效果很好。
2、排骨可以美容護膚
很多朋友選擇用壹些護膚品或者保健品來調節和改善自己的皮膚。其實如果平時能吃點排骨，也能起到美容護膚的作用。這主要是因為排骨中含有很多膠原蛋白成分，不僅可以改善皮膚健康，還可以增強體質，所以排骨絕對適合愛美人士食用。
3、肋骨可以促進骨骼生長。
肋骨中含量最豐富的是鈣，對促進骨骼生長發育相當有效。有些孩子正處於生長發育階段。如果能經常煮壹些排骨湯，不僅能促進骨骼生長發育，還能提高免疫力。另外，對於經常骨質疏松的中老年朋友來說，吃壹些排骨也可以預防骨質疏松。