海紅是壹種貝類海鮮食材，書面語叫貽貝。海虹是聞名中外的海鮮特產。這種海鮮很肥，但也是比較經濟的海鮮產品，食用價值很高。
2、海鯛
小龍蝦就是我們常說的。在大連，大家都叫它小龍蝦。小龍蝦也是壹種高營養的海鮮食品，被稱為海底牛奶。由此可見其營養價值有多高。小龍蝦吃起來非常滑嫩，是非常好的海鮮食材。
3.海螺殼
海螺也是大連的特色海鮮品種。海螺的肉質鮮嫩爽口，煮熟後味道鮮美，所以海螺也是壹種大眾化的食品，至今海螺仍壹年四季都有銷售。
4.大連海參
大連海參也挺有名的。海參屬於高檔海鮮食材，營養價值很高。大連產的海參肉質豐滿，皮厚肉鮮。它的質量非常高。喜歡吃海參的朋友壹定不要錯過大連海參。
5.大連鮑魚
大連的鮑魚產量很高，大量的鮑魚占全國的70%左右，所以妳在尚超買的鮑魚很多可能就是大連產的，鮑魚也是比較珍貴的海鮮食材。